前週に続いて、「株式会社サイラタウン」 常務取締役、田中伸樹さんをお迎えしました。


▲ オリジナルキャラクター「さいらちゃん」も一緒にハイチーズ！
　 クマの愛らしさと、イヌの誠実さを併せ持つキャラクターで、
　 人間の悲しみをすべて吸収するブルーのカラダが特徴なのです。

田中さんの趣味は・・・、
「旅行」　「スキー」　「トライアスロン」　「映画鑑賞」

昨年末には、 カナダ西部のリゾート都市・ウィスラーへのスキー旅行に出かけ、
そのスケールの大きさに驚いたそうです。
またカナダ滞在中の4日間は「ハンバーガー三昧」 だったそうで、
いろんなお店のハンバーガーを食べ比べ、10個くらい食べちゃったそうですよ〜。

また2011年、2012年と2年連続で 「石垣島トライアスロン」 に出場！
�@ スイム　1.5km 　�A バイク　40km 　�B ラン　10km という
オリンピックと同じ距離に、およそ 1,700人が挑戦するこの大会ですが、
実は高知県からの出場者は 2年連続で田中さんだけだそうです・・・。

「過酷な競技と思われがちなトライアスロンですが、石垣島の美しい自然を満喫できるので、
　来年は高知の皆さんにも参加して欲しい！」 と語る田中さん。
興味があるアナタ！ 来年はぜひ一緒に参加してみませんか？
※石垣島トライアスロン　⇒　http://ishigakijima-triathlon.jp/


田中さんが高知にやってきて 早12年 ──。 日々感じる “高知のいいところ” は
「食べ物が美味しいこと」と「人がやさしいこと」！

土佐のお魚はもちろん、野菜や果物も 味が濃かったり、新鮮だったりして、
県外のお友達に送ると とっても喜ばれるそうです。

また人に関しては、やさしいだけでなく、女性の自立心が強いと感じるとのこと。
「サイラタウン」でも従業員の3分の2が女性だそうですが、
日々の仕事を見ていても、自分でキチッとやる！という意識が強く、とても助かっているそうです。
やさしさ と 強さ を兼ね備えた【土佐のはちきん】のパワー を褒めてくださいました。

一方で、高知への提言についても伺ったところ、
「高知県民が、高知のヒト・高知のモノを大事にしていることはよく分かるんですが、
　県外に販路を広げていこうと考えたとき、県外の資本とのコラボを考えては？」
という意見をいただきました。

先日、田中さんが石垣島に行った際に、
「ロイズ石垣島」ブランドのチョコレートを発見し、お土産として買って来たそうです。
※ロイズ石垣島　⇒　http://www.royce-ishigakijima.com/

「石垣島のチョコレート」というだけならば買う気が無いというお客さんも、
北海道の有名ブランド「ロイズ」とのコラボ商品「ROYCE' ISHIGAKIJIMA」となれば、
ついつい手が伸びてしまうというもの・・・。
このように、県外の資本と組んで商品購買力をアップさせるという手法も試みてみては？
と語ってくださいました。　んー、さすが冷静にご覧になっています・・・。


また「サイラタウン」が保険以外に取り組んでいるのが【人材コンサルタント業務】！

�@ 従業員採用の際に［継続的に能力を発揮できる人材の確保］に苦労している
�A 従業員の［業務適性］に頭を悩ませている　という企業向けに、
「CUBIC（キュービック）」というソフトを使っての内面診断をアドバイスするもので、
採用面接ではなかなか見抜けない「リーダーシップ」や「仕事に対する持続性」、
また本人でもなかなか気付かない「業務への適性」（営業に向いてる、分析に向いてるなど）が
分かるんだそうです。　

ほかに、従業員さんのメンタルヘルス相談も受け付けている「サイラタウン」。
人材の面で頭を悩ませている企業の皆様、ぜひ一度ご相談ください！！



今後の目標としては・・・、
◆ お客様に愛され、地域でいちばん愛され、従業員さんにいちばん愛される会社にしたい！
◆ 従業員さんが夢を持って働ける会社にしたい！
と答えてくれた田中さん。
これからも、高知のお客様を、そして高知の企業を支えて行ってくださいね！　


次週は、「有限会社 創栄工務店」 代表取締役、吉村志里さんをお迎えします。
お父様が起こした 住宅建築・リフォームの事業を引き継ぎ、25歳で社長になった吉村さん。
仕事にかける思いや、今後の夢、また吉村さんが目指す “理想の家づくり” について伺います。
次週もお楽しみに！！　

5月11日のゲストは、総合保険代理店 「サイラタウン」 の 常務取締役、田中伸樹さん！


▲ サイラタウンのオリジナルキャラクター「さいらちゃん」も来てくれました！

神奈川県横浜市出身の田中さんは、
TV番組で見た “イギリスの保険会社の姿” に憧れて、東京の大手保険会社に就職。
主に貨物船や客船などの保険の事故処理を担当しました。

船同士の衝突事故、座礁事故 など、国内外を問わず担当し、
事故現場に出向いたり、修理のための造船所を訪れたり、
さらに海外での事故に関しては弁護士を挟んで、過失割合や補償額の交渉をするなど、
学生の頃にTV番組で見たイギリスの保険会社さながらの大活躍でした！

実際、お一人での海外出張も多かったということで、
中国、シンガポール、フィリピン、パプアニューギニア など、多くの国を訪れた田中さん。
「20代で上司のいない海外出張は最高だった！」 そうですよ。

しかし、そんな巨額な保険を扱っているうちに、
お客様一人一人に直接喜んでもらえる仕事 への興味がわいてきたことから転職を決意！
2000年、奥様のご実家が営んでいた高知の保険会社（現在のサイラタウン）に移り、
一般のご家庭を対象に、保険の提案やコンサルティングを行いはじめました。

≪ サイラタウン本店 ≫　香美市土佐山田町旭町1-1-11　［TEL］ 0887-52-1360


≪ サイラタウン高知店 ≫　高知市南御座9-51　［TEL］ 088-880-9236


香美市土佐山田町と、高知市南御座に2店舗を展開している「株式会社サイラタウン」は、
スタッフが17名、保険会社14社の商品を取り扱う地域最大級の総合保険代理店です。


皆さんは保険会社が勧めるままの保険パッケージに加入したり、
ライフスタイルが変化しても見直しせず、そのままの保険に入ったりしていませんか？

「サイラタウン」ではお客様から保険の見直し相談があった場合、
いきなり保険商品を勧めることはせず、次のような順序で話を進めていきます。

分かりにくいと思われがちな “保険の仕組み・組み立て方” についてご説明します！
お客様が加入されている保険証券を見せていただき “現在の保障内容” をご説明します！
お客様との会話から “保障の過不足” に気づいてもらいます！
お客様のニーズに合った保険商品をご提案します！

大切なことは、ライフスタイルの変化に対応していくこと。
例えば、お子さん が産まれれば生活費が増えるので、
いざという時の保障を増やす 必要がありますし、
住宅 を購入して住宅ローンを組んだ場合は、
ローン契約者に万が一のことがあっても団体信用生命保険による保障があるので、
逆に生命保険による保障を減らす ことができます。

まずは保険代理店のスタッフに相談し、
その時点で必要な保障、将来にわたって必要となる保障について考えてみてください。


田中さんがお仕事をされる上で常に意識していることは・・・、
◆ お客様の今の問題点が何かを会話の中で気づいていただいて、
　 それを解決し、喜んでもらえるようにすること。

「悩みはお客様一人一人違いますし、会話している中で悩みが発見されることもあります。
　住宅ローン、子育て資金、老後の準備、相続など、会話の中からお客様と一緒に問題点を探し出し、
　それを解決できるお手伝いをしたい！」と語ってくれました。

自分が商売をしていながら、
お客様にお礼を言う前に、お客様から「ありがとう」と言ってもらえる素敵な仕事。
そんな保険の仕事に、大きなやりがいと面白さを感じているそうですよ。


次週は、田中さんのプライベートに迫るほか、今後の夢や目標について、
また「サイラタウン」が行っている “人材コンサルタント業務” についても教えていただきます。
次週もお楽しみに！！　

前週に続いて、高知市新本町のドイツビール専門店、
「カフェジュエル　ケーニッヒ」 のオーナー、山本陽介さんをお迎えしました。



山本さんの趣味は、「食べること」　「飲むこと」　「バイク」

お父様がダムや橋梁の設計・建築をしていた関係で、
高知市内ではなかなか手に入らないような食材 を譲って来てもらい、
それを栄養士のお母様が調理するという家庭だったので、
幼い頃から美味しいものに目がなかった という山本さん。

20歳を過ぎてからは、四季折々の海の幸、山の幸や、
その土地でしか味わえない食材などに、お酒を合わせて楽しんでいるそうで、
飲食店経営という今のお仕事を 「本当に天職だなぁと思っている」 と語ってくれました。
最近では日本酒 の美味しさが分かる年齢になってきたそうですよ

また、バイク で知らない場所に出かけて道に迷うこと(?)も趣味だとか・・・。
そんなときに、古い喫茶店 や 定食屋さんを発見すると、一も二もなく飛び込んで、
テンションMAX の状態になるそうです。
※その気持ち、ちょっと分かるような気がします・・・。

ほかに、愛犬家としての一面も持つ山本さん。
オーダーメイドジュエリーのデザイナーとして活躍している奥様 とともに
2匹のトイプードルを連れて、 　
ペットの躾教室に出かけたり、ドッグランで楽しんだりしているそうです。


一方、高知に戻って来て、人と人のつながり、信頼関係の大切さ を実感したと語る山本さん。
開業当時からお世話になっている 「鬼田酒店さん」 には、
ドイツビールに関する様々なことを教えてもらっているそうで、
輸入時には【定温コンテナ】（＝ワイン輸送 などに使用）を使ってもらったり、
各ビールの専用グラスの手配などもお願いしているそうです。

また高知市帯屋町ひろめ市場の西隣にある 「八百正さん」 には、
高知の旬の食材について教えてもらい、ドイツの食材との融合を開発中！
例えば、ドイツ産の燻製したベーコンや生ハムと、四万十産のアスパラを合わせると、
燻製したドイツビールとの相性が抜群なんだとか・・・。

一人あたりのビール消費量では全国トップクラスの高知県！
山本さんには「日本のビール大国・高知 と 世界のビール大国・ドイツを繋げたい！」
という思いがあるそうです。　　×　　＝　　最強！


今後の目標としては・・・、
◆ 第一次・二次・三次産業が三位一体となり、
　 消費者のもとに本当に良い品を、最高のサービスで提供できるシステムを作りたい！
と答えてくれた山本さん。

具体的には、窪川ポークをはじめとする高知産の肉を、ドイツの製法で加工し、
インターネットを通じて全国の皆さんにお届けしたいという思いがあるそうで、
早ければ、年内にも販売を開始したいと語ってくれました！
この先も【夢日記】第二章、第三章を描き、実践していってくださいね、山本さん！　


次週は、総合保険代理店 「株式会社サイラタウン」 常務取締役、
田中伸樹さんをお迎えします。　たくさんの保険商品を取り扱うだけでなく、
人材教育やメンタルヘルスなど、皆様の役に立つ会社を目指しているという田中さん。
仕事にかける思いや、今後の夢、保険に関する “ちょっと得する話” など伺います。
次週もお楽しみに！！　

4月27日のゲストは、高知市新本町のドイツビール専門店、
「カフェジュエル　ケーニッヒ」 の オーナー、山本陽介さん！



“職人” への憧れ から、大阪のジュエリー専門学校に進み、
卒業後はジュエリーメーカーに就職した山本さん。
しかし職人としてその道を極めるのにはかなりの年月を要することを知り、方向転換！
「自分はもう少し飛び回りながら物事を動かしていきたい！」との思いから、
専門学校時代の知識を活かして、ジュエリーの原料となる石の調達や、
いろんな会社への企画・営業などに力を注ぎました。

しかし一方で、専門学校時代にアルバイトとして入った飲食店での感動体験を忘れられず、
さらには、中学時代に書き残していた【 夢日記 】 の中の
「27歳で地元・高知から独立開業する！」 という記述に背中を押される形で脱サラを決意！！
プロの料理人が丹精込めて調理したメニューを、
プロのサービスマンがお客様に届ける飲食店を、地元・高知でオープンさせるべく、
26歳で高知に戻ってきました。

独立開業にあたって、どんなお店にしようかと考えた山本さん。
人口の割に飲食店 （特に夜のお店）が多いこの高知県で生き残って行くには
普通で、ありがちな店ではいけない！！
高知が全国有数のビール消費県 ならば、
世界のビール大国・ドイツ のビールを扱ってはどうか？と考え、
2008年、ドイツビール専門店 「カフェジュエル　ケーニッヒ」 をオープンしました。

≪ カフェジュエル　ケーニッヒ ≫
　高知市新本町2-13-62　［TEL］ 088-823-5311


世界のビール大国・ドイツには、ビール醸造所（ブリュワリー）が約1,300カ所、
ビールの銘柄でいうと 6,000種類以上があると言われています。

日本 では、ほとんどのビールメーカーが、
南ドイツ・バイエルン地方で始まった「ラガー」という製法のビールしか製造していませんが、
ドイツには80種以上にも上るビールのスタイルがあり、
それぞれのシーンで、それぞれのお料理に合わせたビールを楽しむんだそうです。
まさに 「ビール先進国」 ですね。

■ フルーティで苦味がない小麦のビール「Weizen（ヴァイツェン）」
■ ミネラル豊富、濃厚な風味とフルーティな香りのビール「Bock（ボック）」
■ ホップの香りとシャープな喉ごしで世界の主流ビール「Pilsner（ピルスナー）」
■ 香ばしく、さっぱりとした飲み心地の濃色ビール「Dunkel Lager（デュンケルラガー）」
■ 独特なスモークの香りと味わいを持つビール「Rauch（ラオホ）」　などなど。
※詳しくは 「カフェジュエル　ケーニッヒ」HP でお勉強してみてください。


山本さんがお仕事をされる上で常に意識していることは・・・、
◆ より新しい情報の発信を意識すること
◆ より良いサービスの提供を常に意識すること

そのために、現状維持は退化だと考え、日々、挑戦の姿勢を持ち、
毎日、小さな改善を積み重ねることを実行しているそうです。
お店のモットーは 「どうせ無理ならやってみよう！」
石橋を叩かず走って渡って行く（笑）山本さんの姿勢がハッキリと表れてますよね。


次週は、山本さんのプライベートに迫るほか、
今後の夢や目標、地元・高知への思いなど、いろいろと伺います。
次週もお楽しみに！！　

前週に続いて、サウスブリーズホテル 代表取締役、宮地理香さんをお迎えしました。



宮地さんの趣味は、「お酒を飲むこと」　　「温泉・サウナ」

宮地さん曰く、「美味しい料理と美味しいお酒は今日一日頑張った自分へのご褒美」！
お仕事が忙しければ忙しいほど、その後のお酒が美味しくなり、なお且つ量も増えるそうです。
宮地さんが好きなお酒は ・・・ ワイン！　
ご自宅には、和食にも、洋食にも、中華料理にも合う「白ワイン」がストックされているそうです。

またお休みの日には、お昼間から「温泉・サウナ」でリフレッシュ！　
お仕事で疲れた身体をじっくりと癒して、明日への英気を養っているそうです。

24時間365日営業のホテルだけに、社長として気が休まる時間がないのでは？と思いますが
仕事 と 休み 、 ON と OFF の切り替えが上手く、ストレスも溜まりにくいそうですよ。
やはりそうじゃないと、ホテルの社長は務まらないんでしょうね
　

ここ数年の坂本龍馬ブーム で、県外からの観光客が増えている高知県。
引き続き、高知の良さを全国にPRしていきたいところですが、
宮地さんが感じる「高知の素晴らしいところ」は、やはり食べ物が美味しいこと！
カツオ をはじめとする海の幸が美味しいことは全国的にも有名ですが、
県外のお客様から聞こえてくるのが、高知の野菜の美味しさなんだそうです。

高知に住んでいる私たちが当たり前に思っていることが、実はものすごく素晴らしいことだった・・・。
美味しい海の幸に、美味しい野菜、私たち高知県民は本当に幸せですね。　
※もちろん、美味しい高知のお酒 もたっぷり味わいましょう！（笑）


宮地さんが高知の皆さん（特に若い方々）に伝えたいのが「結婚式の大切さ」。
最近では、入籍しても結婚式を挙げない方が増えていると言われていますが、
ウェディングの現場に立っている宮地さんもそのことを感じているそうです。

よく「形だけの結婚式なんて要らない！」などと言われますが、
心のこもった結婚式を挙げて、参列した皆さんから祝福されて、
新郎新婦の心にいつまでも素敵な思い出として残してもらいたい！
たくさんの祝福の中で誓い合ったその記憶が、
きっとその後の結婚生活にいい影響を与え、辛いことを乗り越える力になるはず・・・。

チャペルディレクターでもある宮地さんは、そんな思いを持って、
参列された皆さんの心に響く演出を心掛けています。
実際、サウスブリーズホテルの挙式は感動の涙を流している人が多いそうですよ。

またサウスブリーズホテル内にある【チャペル セシリア】は、
フランスの愛の聖地、セントヴァレンタイン村にある本協会から正式に認定された付属のチャペルで、
温かいチャペルの雰囲気が、挙式の感動を、さらに高めてくれそうです。
※サウスブリーズホテルのウェディングについては、コチラ をご覧ください。


今後の目標としては・・・、
◆ スタッフ一人一人が輝くホテルにしたい！
◆ スタッフ全員で海外旅行に行きたい！　
と答えてくれた宮地さん。

華やかでありながら、アットホームで温かい雰囲気を感じさせるその佇まいは、
サウスブリーズホテルの印象そのもので とても眩しかったです。
これからも、心からのおもてなしで お客様を包んでくださいね、宮地さん！　


次週は、「カフェジュエル　ケーニッヒ」 のオーナー、山本陽介さんをお迎えします。
“本格的なドイツ料理” と “本場のドイツビール” を高知で提供している山本さん。　
仕事にかける思いや、今後の夢、ドイツビールの魅力について伺います。
次週もお楽しみに！！