2009年08月28日

“鰹節業界の新星” 藤本智子さん!

8月28日のゲストは、高知市はりまや町の老舗削り節製造販売会社
「徳屋商事」の社長でいらっしゃいます、藤本智子さん 手(チョキ)

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創業60余年の老舗会社「徳屋商事」の一人娘として生まれた藤本さん。
県外の福祉系大学に進んだあと、“社会福祉士” として高知県に戻ってきました。
その後、家業である鰹節製造販売の仕事に興味を持ち、2008年5月、新しい社長に就任 るんるん
「徳屋商事」のみならず、鰹節業界にも新風を吹き込もうとしています。


そんな藤本さんが手がけたイチ押し商品が・・・、「きんちゃくだしぱっく」

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「おだしを取るのって面倒だしぃ〜」というそこのアナタにオススメ わーい(嬉しい顔)
紅茶のティーバッグのように、三角のパックに鰹節が入っているので、
300mlのお湯を沸かし、パック1袋を入れて3分間煮出すだけで、
美味しいおだしが取れちゃうんです。

しかも「鰹節」だけじゃなくて、「宗田節」、「煮干し」、「昆布」「シイタケ」など、
いろんな種類があるので、これは試してみる価値大あり!!

詳しくは、徳屋商事のページ を チェックしてみてください。


次週は、藤本さんのプライベートのお話(新婚さん 揺れるハート なのです)や、今後の夢について伺います。
お楽しみに!!

posted by hisix at 11:30| 編集後記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする